Il était une fois la gastronomie

Une histoire de l'art culinaire

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Date de parution 30 oct. 2024 | Archivage 19 nov. 2024
BD, Manga & Romans graphiques | Cuisine | Essais (SHS, Lettres) / Documentaire

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Résumé

Découvrez l'histoire de la gastronomie en BD, une lecture aussi savoureuse qu'instructive ! Écrite par Bernard Deyriès et les auteurs de L'Histoire de la musique en BD, vendue à plus de 100 000 exemplaires.

Que mangeait-on à la Préhistoire ou à la cour de Louis XIV ? Les auteurs nous invitent à une exquise excursion gastronomique pour découvrir l'évolution des pratiques culinaires, du festin de mammouth aux délices d'Escoffier. Comme une recette bien orchestrée, colorée et savoureuse, elle est dans la lignée de L'Histoire de la musique en BD, et ravira les passionnés de gastronomie et d'Histoire !

Découvrez l'histoire de la gastronomie en BD, une lecture aussi savoureuse qu'instructive ! Écrite par Bernard Deyriès et les auteurs de L'Histoire de la musique en BD, vendue à plus de 100 000...

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Formats disponibles

FORMAT GF cartonné
ISBN 9782413043935
PRIX 25,95 € (EUR)
PAGES 160

Disponible sur NetGalley

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Informations additionnelles

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